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了一回猎人例3：有的酒店推出顾客自己动手的项目。，餐厅为人准备一些半成品食材，由人自己烹调，然后举烹大赛;咖啡厅人研磨咖啡豆，自己烧咖啡;音乐酒吧或演艺厅让人上台弹奏演唱茶艺居让人模仿茶艺小姐完成整套茶道动;酒店设陶吧或举办插花学习，人自己动手，。

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个店的入住率达55%60%，并且他平均入住天数都达5天到55天，而且回头客率直保持在40%以上。刘少军说：有办法，酒店才能获得长久的效益，在发展的过程，皇家驿栈一直坚持自己的价用外国人得懂的方式传播国文化，打当代的贵族生活方式。刘少军将酒店定义为生

以前还有牌子，一人最低消费是多少，有服务员会过来你，先生你到底喝么饮料你坐在那里有点不自然现在咖啡相对是体验多一点，比较由一点，你能在这里做你想做的事情，换之，我们咖啡馆文化提供了房间以的以交朋友，可以谈生意，可以消磨时间的空间。迈点网：这相

于其他传统酒店创新的模式，我想下喆啡现在的发展情况怎么样呢?李应：现在我2013年到现在大两年时间，两年我们已经签了合约酒店100家，在建已经60多，已经业的酒店15家酒店开业迈点网：喆啡未来的发展规划怎样?李应：品牌出来之后，现在业酒店已经有15-。

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他产品相比，酒店业有着得天厚的优势地域特征。一酒店处的地理位置和应的文化事实上便是酒店的一种无形资产，而在国，这份资产尤为庞大。中国故事，这是锦江集团正在进的尝试。李予恺告诉记，前有两锦江之星在做市场细分和重新定位，并将整法国团队带到国来重新设酒

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