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酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

勒比海及拉丁美洲地区以后，亚太区发生了翻天覆地的变化我很高兴在亚洲区迅速发展的时刻归来，万旨在成为全球受迎的旅游企业，而亚区业务是实现这一宏图的重要一。施康瑞对业界了如指掌，并有精辟到的见解，他乐于通过社交网络分享此等心得。他每天都会发推()，同时每月在

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